lunes, 29 de marzo de 2010

Gratin Dauphinois


Una receta riquisima para que disfrutéis
4 personas
1 Kg patatas (mejor con carne firme y amarilla;unas 10 medianas),2 ó 1 dientes de ajo morado, 200 cc de nata montada,
de 400 a 500 cc leche entera,sal,pimienta,nuez moscada.Opcional: queso.

Cortar las patatas en lonchas de 3 mm (ó 4 mm),no excesivamente finas. Ponerlas y secarlas en un trapo, y salarlas ahí, con 10 a 15 gr de sal. Cerrar el trapo y mover un poco. La sal debe penetrar bien. No se ponen en agua, pues queremos el almidón, que pasará a la leche.
En una cazuela, poner la leche. Cuando hierva, añadir las patatas. Cocerlas 10 min.a fuego suave.
Entonces, añadir la nata montada. Poner la nuez moscada y pimienta negra (3 o 4 vueltas de molinillo).Cocer 10 0 15 min. mas.
Poner en una bandeja de horno y repartir bien. Hornear 30 min a 180ºC. Deben quedar gratinadas, con un color marrón oscuro,la parte superior de las patatas.
Hay quien primero, sofrie un poco las patatas en mantequilla.
La receta no tiene queso, pero puede ponerse por encima, para gratinar.
Hay una manera muy rapida,aunque sea peor: Precalentar el horno a 180ºC. En una bandeja de horno,poner las patatas,en capas.
Salpimentar y poner nuez moscada en cada capa y poner queso,en cada capa, si se quiere.
Mezclar,aparte,la leche y nata mezcladas. Verter sobre las patatas.
Hornear de 1h a 1h 15 min a 180ºC. Y luego gratinar a 200ºC unos 10 o 15 min.

miércoles, 24 de marzo de 2010

Recuperate pronto Rolando


Hoy mi amigo Rolando ha sufrido un infarto, como se conoce los síntomas ha llegado a urgencias y ahora esta descansando entre pruebas.
Demasiadas emociones, golpes bajos, que pueden con cualquiera, le han afectado al corazón, pero es un tío fuerte y pronto estará de nuevo disfrutando de este sol que no acaba de llegar.

Animo, lo mejor esta por venir.

Al menos tú en el universo - Mia Martini

Sabes, la gente es extraña,
primero se odia y luego se ama,
cambia de idea de repente,
primero la verdad, después mentirá, él,
sin seriedad,
como si no fuera nada.

Sabes, la gente está loca,
quizás demasiado insatisfecha,
sigue el mundo a ciegas,
cuando la moda cambia,
ella también cambia,
continuamente y neciamente.

Tú, tú que eres diferente,
al menos tú en el universo,
un punto eres,
que nunca gira en torno a mí,
un sol
que resplandece sólo para mí,
como un diamante
en medio del corazón.

Tú, tú que eres diferente,
al menos tú en el universo,
no cambiarás, dime que
por siempre serás sincero,
y que me amarás de verdad
aún más, aún más, aún más.

Sabes, la gente está sola,
y como puede, ella se consuela,
para no hacer que mi mente
se pierda en conjeturas, en miedos
inútilmente
y después para nada.

Tú, tú que eres diferente,
al menos tú en el universo,
no cambiarás, dime que
por siempre serás sincero,
y que me amarás de verdad
de verdad aún más, aún más, aún más.

lunes, 22 de marzo de 2010

Sorteo dia de la madre http://lulusemuablog.blogspot.com/


SORTEO DIA DE LA MADRE


Como os prometí aquí estoy con el primer sorteo de mi blog. Es un sorteo para el día de la madre que se acerca y he creado una Lulushka especial para las madres que se lo merecen todo (y las que no son madres tambien pueden participar, claro...). Como también os gustó mucho el marcalibros de la entrada de "El club de los viernes" tambien mandaré al ganador un marcalibros original hecho en acuarela y dedicado a quién me pidáis.

Puede participar cualquier persona del terrritorio nacional tenga blog o no, las reglas son :

1. Dejar un comentario en esta entrada, sólo en ésta para no volverme loca buscando en otros sitios.

2. Los que no tengáis blog dejad la dirección de mail para en el caso de que os toque poder contactar con vosotros.

3. Anunciar mi sorteo en vuestro blog para que pueda llegar a más gente.

El sorteo se realizará el día 24 de Abril para que pueda llegar a vuestras manos para el día 2 de Mayo "Día de la Madre".

Si queréis elegir otro de los artículos de mi blog en vez de la Lulushka que sorteo, también estaré encantada de cambiar el regalo.

Carmen Gallego Cruz y Sitges


Olga y yo nos hemos dado un respiro, necesitabamos otros aires y nos hemos ido a Sitges, lugar esplendido para descansar sobre todo en esta epoca, sin demasiada gente.
Quedamos con nuestra amiga Carmen, genial escritora, licenciada en Filosofía, experta en cine, profesora de instituto, sitgetana de pro y una gran persona con quien da gusto hablar, gracias a ella conocí este precioso pueblo costero y me enamore de el.
Recomiendo pasar unos dias allí, comer xató, recorrer su paseo maritimo y disfrutar de la amabilidad de sus gentes.

Carmen, gràcies per tot i un petó gran.

viernes, 12 de marzo de 2010

Adriana Varela, Como dos extraños

Adriana es tango, voz de arena, la expresión de lo mas profundo.



Mina Mazzini, dos discos


Dos nuevos discos de "la tigre" una de las mejores cantantes italianas, con una voz y una forma de decir las canciones que te traspasa.
Rebelde, transgresora, misteriosa...
Mina es música.
Os recomiendo escuchar esta canción, Carne Viva

http://www.youtube.com/watch?v=K-i-BfN3Yn8

Miguel Delibes


Hoy ha muerto Miguel Delibes, ejemplo claro del carácter castellano.
Leer sus libros, son la voz de la tierra.
De su discurso en la Real Academia he recogido un pequeño párrafo:

"A mi entender, únicamente un hombre nuevo, humano, imaginativo, generoso sobre un entramado social nuevo, sería capaz de afrontar, con alguna probabilidad de éxito, un programa restaurador y de encauzar los conocimientos actuales hacia la consecución de una sociedad estable. Lo que es evidente, como dice Alain Hervé, es que a estas alturas, si queremos conservar la vida, hay que cambiarla."

miércoles, 10 de marzo de 2010

pon una Lulushka en tu movil


En http://lulusemuablog.blogspot.com/ podeis encontrar ese regalito curioso, una sorpresa simpatica o encargar algo diferente para...

domingo, 7 de marzo de 2010

KHALIL GIBRÁN

Si tu conocimiento no te enseña a elevarte por encima de la flaqueza y miseria humanas y a conducir a tu prójimo por el sendero de la justicia, eres sin duda alguna hombre de poco valor y seguirás siendo así hasta el Día del juicio.

viernes, 5 de marzo de 2010

Jose Miguel Viñas, Meteorologo



Acaba de sacar un nuevo libro, el mundo es de los valientes, para todos aquellos a los que les guste o quieran saber sobre Meteorología, correr a por el a las librerías, aprenderéis de una forma fácil gracias a este buen divulgador que entre otras cosas puedes escuchar todos los sábados por la mañana, de 9:20 a 9:30 h (hora peninsular), en la sintonía de Radio 1, de Radio Nacional del España.

Visitar su blog http://www.divulgameteo.es/index.asp

martes, 2 de marzo de 2010

Severiano Gil Ruiz



Ayer hable con Seve, escritor importante, preclaro y ademas amigo.
Este melillense, sí de Melilla, de esa ciudad de la que hablamos poco, conocemos menos y no tenemos muy claro donde nos queda, este melillense, digo, siempre tiene una sonrisa y un espiritu alegre que te rodea y te hace cosquillas cuando hablas con el, cuando esta cerca.
Nos conocimos en un viaje de promoción de uno de sus libros, maravilloso viaje que me sirvio para aprender mucho, es un divulgador nato con el que las horas desaparecen, diria que es un contador de historias, un digno representante de la tradición del Marruecos en que nació.
Me conto muchas cosas, como siempre, que llegará con la primavera a Madrid para presentar su nuevo libro, ya hablaremos de el, de momento leer los anteriores:

Como las luces de Janucá
Alambrada de amor y odio
Jádir
La puerta de la victoria
etc

Espero que la primavera llegue pronto, tengo ganas de verte.

Etxeratu (volver a casa)


Mis abuelos y sus hijos salieron de su casa en Castilla-León buscando un futuro mejor, como mucha otra gente y llegaron a Bilbao, no fue fácil, los trabajos eran duros y con pocos derechos, lejos de todo lo que conocían.

Allí pasaron 70 años.

Yo nací en Madrid, pero cada puente, Navidad, Semana Santa y durante las vacaciones de verano me llevaban a casa de los abuelos.

Los mejores momentos de mi infancia y juventud los pase allí, en una época en la que no había casi coches, podíamos jugar en las campas, en la calle, en la playa y no había conciencia de peligro.

Tenía amigos, primos y vivía en el pueblo más bonito de la costa, Las Arenas, donde mis abuelos trabajaban.

Eran tiempos políticamente complicados, una dictadura y ETA en el País Vasco, los sentimientos nacionalistas se entremezclaban con los laborales, las clases sociales estaban muy diferenciadas. Pero yo era un niño, un joven, solo de vez en cuando alguien en alguna pelea de pandillas se manifestaba:

“borono”

“koreano”

“madrileño”

“centralista”

Y comenzaba una larga diatriba sobre el tema.

Yo solo sabía que volver a Madrid era un castigo, dejar los amigos, la libertad, perder el olor a tierra mojada, a mar…

Yo amo esa tierra, la extraño cada día y no veo el momento de volver a casa.